嘉宾简介：
陈应让：康师傅控股行政总裁。
乐剑峰：上海致力共通品牌咨询创始人、500强企业品牌战略专家。
以下为两位嘉宾对话精选：
乐剑峰：
品牌是企业非常重要的无形资产，我们都知道康师傅在市场大众认知里可以说得上家喻户晓、深入人心。陈总您认为在这背后，起到决定作用的是哪些因素？
陈应让：
在我看来，世界上有影响力的品牌，产品品质以及创新能力是基础，企业文化是灵魂。康师傅大家都非常熟悉，我们从32年前在天津创办企业以来，就一直坚持以消费者为中心，一定要服务好消费者。
秉持“真诚、务实、创新”的企业经营理念，以“弘扬中华饮食文化”为使命，我们将传统美食和现代科技相融合，就是为了给消费者带来既传统又创新的产品体验。
就像我们去年推出的康师傅冰红茶味的红烧牛肉面，受到了年轻人的广泛欢迎。还有热销的康师傅“喝开水”，其实是传承于李时珍《本草纲目》“太和汤”，经过高温煮沸，以现代科技持续发扬中国传统饮水智慧。
我们一直说“欢乐饮食，美好生活”，就是希望康师傅能让中国饮食文化不止在中国，而是在世界都能成为非常响亮的一块招牌。
乐剑峰：
将中国饮食文化融入到食品品牌中，十余年来，康师傅始终位列消费者购买方便面选择的前三甲，广受喜爱，这背后的原因，陈总能不能展开说说？
陈应让：
我们一直都在很用心地做一碗面。举个例子来说，康师傅红烧牛肉面，各位应该都享用过了。事实上，为了能够真正把红烧牛肉面，尤其是将面的筋道口感做到极致，我们下了很大的功夫。我们都知道，小时候妈妈擀面的时候，那个劲道、温度、湿度都是非常重要的，它关系到这个面的好吃与否。
在康师傅全国的制面工厂，每个车间都是有空调的，保证全年365天24小时开放。不管从哪一个工厂出品的康师傅红烧牛肉面，各位所尝到的面都是好吃而劲道的。目前为止，我们康师傅方便面的口味已经超过260多种。
乐剑峰：
以匠心精神塑造品牌，用品质打造美好生活。我发现，超过9亿人吃过的康师傅方便面，其实还有一种很强大的魅力，就是让美味不再曲高和寡。康师傅让我们可以更方便地尝到传统的美味，这也是一种品牌的力量。期待未来康师傅将更多的创新美食带给我们消费者。
康师傅品牌介绍
康师傅已经成为中国食品行业的领军企业之一，其品牌发展之路一直是中国企业家创业奋斗的典范。
康师傅自1992年研发生产出第一包方便面后，迅速成长为国内乃至全球最大的方便面生产销售企业。如今，“康师傅”系列产品不仅行销国内，并行销至美国、加拿大、新加坡、西欧及俄罗斯等国家。“康师傅”纯净水、绿茶、乌龙茶、果汁饮料、八宝粥、“3+2”夹心饼干、米饼等产品亦在国内同类产品中名列前茅。自2008年起，康师傅连续6年被福布斯评为亚洲50强。品牌价值14.98亿美元。
它的崛起被业界视做一个传奇，但其成功绝不是一个偶然。通过不断创新和提升产品质量，康师傅以其高品质、多样化产品和广泛的市场覆盖，赢得了广大消费者的信赖和喜爱。